Gewürzsalze aus La Palma - Qualitätsaspekte:

• Unsere verwendeten Meersalze stammen ausschließlich aus dem UNESCO - Weltbiosphärenreservat La Palma – Kanarische Inseln. Hier zeichnet sich der Atlantik noch – anders als bei den europäischen Küstengewässern – durch Reinheit und Wasserqualität aus.
• Unsere Salzblüten entstehen durch Wind und Sonne, von Hand geerntet in den Salinen von Fuencaliente an den Ausläufern der Vulkane Teneguía und San Antonio.
• Wir verwenden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und arbeiten grundsätzlich ohne Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe.
• Wir sind zertifiziert für das EU-Bio-Logo durch CRAE ES-ECO-014-IC.und sind von dem UNESCO - Weltbiosphärenreservat La Palma ausgezeichnet, was für die Reinheit und die Ursprünglichkeit unserer Produkte steht.
• Unsere Gourmetsalze / Kräutersalze zeichnen sich durch einen überdurchschnittlich hohen Anteil an Kräutern, Gewürzen und Früchten aus (bis zu 45 %).
  
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Gewürzzucker-Kompositionen - Qualitätsaspekte:

• Als Basis unserer Gewürzzucker haben wir Zuckersorten höchster Qualität gewählt – Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino- Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau.
• Unsere Zuckerkompositionen zeichnen sich durch einen extrem hohen Anteil an Gewürzen und Früchten aus (bis zu 25 %).
• Wir verwenden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und arbeiten grundsätzlich ohne Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe.
• Wir sind zertifiziert für das EU-Bio-Logo durch CRAE ES-ECO-014-IC.
  
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